"Sina" – Hochlandrind in der Hofbeiz
Do., 05. Feb.
|Luzern
Sina – unser ältestes Hochlandrind – mussten wir Dezember von uns gehen lassen. Nun wertschätzen wir sie im Februar und März in der Hofbeiz das letzte Mal!
Zeit & Ort
05. Feb. 2026, 18:00 – 28. März 2026, 22:00
Luzern, Diebold-Schilling-Strasse 13, 6004 Luzern, Schweiz
Über die Veranstaltung
Mit stolzen 18 Jahren mussten wir im Dezember 2025 Sina, die stolze Anführerin der Herde, gehen lassen. Altersbeschwerden hatten ihr seit längerem Schmerzen zubereitet – so haben wir sie davon befreit. Sie wird dem gesamten Team wie auch ihren tierischen Freund:innen in schönster Erinnerung und immer Teil des Kulturhofs bleiben!
Im Sinne unserer Hofphilosophie und der Nachhaltigkeit haben wir uns zugunsten des geschlossenen Kreislaufes entschieden, dass wir ihr Fleisch in der Hofküche verwerten werden. Wir sehen darin eine sinnstiftende Nutzung und gegenüber dem Tier auch die grösste Wertschätzung. Somit wird es im Februar und März als zusätzliches Special lokalstes Fleisch vom Hochlandrind geben.
Reserviere hier einen Tisch!
Mach's gut, Sina! Geniesse deine Weide im Hochlandrinderhimmel❤️