Wir suchen DICH!
Du suchst per sofort eine neue aussergewöhnliche Herausforderung?
Dann haben wir die richtige Aufgabe für Dich!
Co-Chef:in de Service 80%
Deine Aufgaben
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Verantwortlich für die Führung des Serviceteams und den reibungslosen Arbeitsablauf
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Herzliche und zuvorkommende Beratung und Betreuung der Gäste in der Hofbeiz und in der Heubühne
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Aktive Mithilfe im Service
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Lagerbewirtschaftung
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Mithilfe bei der Optimierung und Weiterentwicklung des Servicebereichs
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Erstellen der Abrechnungen und Mitverantwortung für die Kasse
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Koordination der Reservationen
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Einhaltung der Arbeitssicherheits- und Hygienerichtlinien
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Enge Zusammenarbeit mit der Anlassplanung und dem Küchenchef
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Stellvertretung der Anlassplanerin
Du arbeitest vorwiegend von Donnerstag bis Sonntag aber auch bei Gruppenanlässen oder Tagungen, die von Montag bis Mittwoch stattfinden.
Was du mitbringst
Du bist eine herzliche, unkomplizierte Gastgeber-Persönlichkeit und bringst Erfahrung und vorzugweise eine Ausbildung im Servicebereich mit. Du übernimmst gerne Verantwortung und hast idealerweise bereits Führungserfahrung. Die Nachhaltige Kulturhof-Philosophie trägst du mit Freude mit. Die Gäste mit regionalen und biologischen Köstlichkeiten zu verwöhnen ist dir ein Herzensanliegen. In hektischen Zeiten oder bei höherem Arbeitsvolumen behältst du den Überblick und deinen Humor. Durch dein Kommunikations- und Organisationsgeschick trägst du wesentlich zum guten Gelingen des Betriebs bei. Du hast keine Berührungsängste mit verschiedenen Wetter- und Temperaturverhältnissen, da deine Aufgaben Sommer und Winter teilweise draussen ausgeführt werden. Mündliche Englischkenntnisse und Sicherheit im Umgang mit unserem Kassensystem (Lightspeed) und unserem Reservationstool (Aleno) sind von Vorteil.
Was wir bieten
Wir bieten dir eine verantwortungsvolle Position in einer ambitionierten Non-Profit-Organisation. Es erwartet dich ein abwechslungsreicher Alltag in einem aussergewöhnlichen Ambiente des Kulturhofs, wo sich Stall- und Kaffeegeruch treffen. In unserem unkomplizierten, kleinen Team unterstützen und helfen wir einander, wo es gerade erforderlich ist.
Wir freuen uns auf deine kompletten Bewerbungsunterlagen an:
Seraina Hofer, Leitungsteam Gastro, hofbeiz@hinter-musegg.ch
Telefonische Auskünfte: 041 412 19 31
Service Aushilfe 20%-30%
per sofort oder nach Absprache
Wir suchen eine motivierte Persönlichkeit, die uns im Service unterstützt.
Deine Aufgaben
Freitag und Samstagabend überrascht unsere Hofküche die Gäste mit einem frischen Mehrgang- Menü, welches die Fülle unserer Region und der aktuellen Jahreszeit kreativ umsetzt. Du bedienst unsere Gäste direkt am Tisch und bist selbstständig für eine Station zuständig.
Samstag und Sonntag bieten wir von 9.00-13.00 Uhr ein vielfältiges und herzhaftes Hofzmorge in Form eines Buffets an. Da bist in erster Linie für den Getränkeservice am Tisch, das Abräumen des Geschirrs und den Abwasch zuständig.
Zusätzlich finden über das ganze Jahr hinweg auch zahlreiche Gruppenanlässe ausserhalb unserer offiziellen Öffnungszeiten statt. Auch da wirst du vielseitig eingesetzt. Sei es für eine Tagung oder auch für Gruppenanlässe unterschiedlichster Form.
Was du mitbringst
Du hast idealerweise Erfahrung in der Gastronomie und die Einhaltung der Hygiene-Vorschriften ist für dich eine Selbstverständlichkeit. Du arbeitest zuverlässig und übernimmst gerne Verantwortung. Das Arbeiten draussen und das Umfeld eines Bauernhofs bereitet dir Freude und bedeutet für dich eine willkommene Herausforderung. Unsere nachhaltige Kulturhof-Philosophie und der herzliche Umgang mit unseren Gästen liegen dir am Herzen. Du bist eine flexible, unkomplizierte Persönlichkeit und sprichst Deutsch und etwas Englisch für unsere ausländischen Gäste. Du bist auch gerne bereit am Wochenende und am Abend zu arbeiten.
Was wir bieten
Es erwartet dich ein abwechslungsreicher Alltag im aussergewöhnlichen, persönlichen Ambiente des Kulturhofes, wo sich Stall- und Kaffeegeruch treffen. Wir sind ein junges motiviertes Team, dem Nachhaltigkeit, Transparenz und die Wertschätzung unserer heimischen Produkte am Herzen liegt.
Wir freuen uns auf deine Bewerbungsunterlagen.
Florian Schwab und Barbara Picard (chef de service Team)
Kulturhof Hinter Musegg, Diebold-Schilling-Strasse 13, 6004 Luzern
Telefon: 041 412 19 31, E-Mail: service@hinter-musegg.ch
Mehr Infos über den Kulturhof Hinter Musegg findest du unter: www.hinter-musegg.ch