Hofeigener Barley Wine

Bist du noch auf der Suche nach einem speziellen Geschenk? Dann wäre unser hofgebrauter Barley Wine vielleicht etwas für dich!

Wie man wegen seinem Namen fälschlicherweise annehmen könnte, handelt es sich beim Barley Wine gar nicht um einen Wein, sondern um ein Bier, genauer gesagt ein Starkbier. Seinen Ursprung hat dieses im späten 18. Jahrhundert in England. Aufgrund von kriegerischen Auseinandersetzungen mit Frankreich wurde der Weinvorrat der Engländer knapp. Um den begehrten Rotwein zu ersetzen, wurde mit der Herstellung von Starkbieren begonnen, der Barley Wine war geboren.

Unsere beiden Brauer, Werner Maisch und Walter Fassbind haben sich an diese Braukunst herangewagt und möchten mit dem Barley Wine die Vielfalt und den Reichtum der Brautradition wiedergeben und zeigen, wie sich dieses besondere Bier über die Jahrhunderte hinweg entwickelt hat, ohne dabei seinen Charakter und seine Faszination zu verlieren. 

Der Barley Wine gilt als der König unter den Bieren - majestätisch, kraftvoll und voller Charakter. Stell dir eine reiche und komplexe Mischung aus Aromen vor, die von süssen Malzen bis hin zu fruchtigen Noten reichen, verflochten mit einer subtilen, aber doch deutlichen Bitterkeit. Dieses Bier ist ein echtes Erlebnis für die Sinne. Wenn du das Glas anhebst und den goldenen oder bernsteinfarbenen Glanz bewunderst, wirst du schon vom Anblick her neugierig. Beim ersten Schluck umschmeicheln dich sanfte Malzaromen, die an Karamell, Toffee und geröstete Nüsse erinnern. Doch dann entfaltet sich die wahre Magie, wenn sich die fruchtigen Noten von Rosinen, Datteln oder sogar dunklen Beeren auf deiner Zunge entfalten. Das Mundgefühl ist voll und samtig, fast wie ein Dessertwein.

Aber Vorsicht: Unser Barley Wine ist kein Bier für schwache Nerven! Sein Alkoholgehalt liegt bei rund 9%. Doch genau das macht ihn so besonders. Ein Barley Wine zu geniessen ist wie eine Reise durch die Geschmackswelten des Bieres, ein Erlebnis, das man sich nicht entgehen lassen sollte. 

Also, wenn du dich nach einem Bier sehnst, das dich herausfordert und zugleich belohnt, das dich in seinen Bann zieht und dich auf eine geschmackliche Entdeckungsreise mitnimmt, dann ist unser Barley Wine genau das Richtige für dich. Gönn dir dieses flüssige Meisterwerk und lass dich von seiner Komplexität und Fülle verzaubern. Die Auflage 2024 ist auf 180 Flaschen limitiert. Pro Haushalt können maximal drei Stück reserviert werden.

Für 35.- erhältst du eine 75 cl Flasche, wobei 1.- pro Bier an den Verein Bierkultur Luzern geht. Die Flaschen sind alle handsigniert und tragen eine Nummer von 1 bis 180. Wenn du eine spezielle Nummer haben möchtest, darfst du das gerne bei der Bestellung anfügen. Falls die gewünschte Zahl noch erhältlich ist, reservieren wir sie natürlich gerne für dich. Der Barley Wine kann von Anfangs Dezember bis zum Sonntag, 22. Dezember auf dem Kulturhof abgeholt werden.

Um den Barley Wine zu bestellen, kannst du dich einfach mit folgenden Informationen bei Nina (praktikum@hinter-musegg.ch) melden: Name, Adresse, E-Mail, Telefon, Anzahl Flaschen und gewünschte Nummern