SDG 6: Sauberes Wasser und Sanitäre-Einrichtungen

Gesamthaft liegt der Wasserverbrauch in der Schweiz bei durchschnittlich 4200 Litern pro Person und Tag, davon werden aber durchschnittlich nur 84 Liter im Haushalt (Kochen, Duschen, usw.) gebraucht. Der grösste Teil des Wasserverbrauchs fällt auf Nahrungsmittel und andere Konsumgüter. In einem Rindssteak stecken zum Beispiel rund 3900 Liter virtuelles Wasser. Virtuelles Wasser bezeichnet die gesamte Wassermenge, die für die Herstellung eines Nahrungsmittels oder eines Produkts benötigt wird.